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Prossimi Corsi e Seminari

Tappa Ufficiale Emergenza Formazione – con Bruno Vanzan!

📌Lunedi 03 Dicembre 2018 Dalle 10.00 alle 17.00 con pausa pranzo Max 30 Partecipanti Programma   il mondo del BAR la nascita delle bevande miscelate le tecniche di miscelazione e le usanze dei barman L’Italia e la grappa i cocktail con la grappa, tecniche e degustazione Il Giappone e il sake i cocktail con il sake, tecniche e degustazione L’Inghilterra e il gin i cocktail con il gin, tecniche e degustazione Gli Stati Uniti e il whisky i cocktail con il whisky, tecniche e degustazione Il Messico e la tequila i cocktail con la tequila, tecniche e degustazione La Russia/Polonia […]

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Seminario “I 5 Elementi della Mixology” con Charles Flamminio

📌Lunedi 03 Dicembre 2018 Dalle 20.00 alle 23.30 PROGRAMMA DEL SEMINARIO: I CINQUE ELEMENTI per la composizione di un cocktail:  Sostanza forte: aromatizzazione di distillati utilizzando tecniche innovative quali ad esempio il "Fat Washing"; Sostanza debole: creazione e degustazione di liquori aromatizzati; Dolce: creazione e degustazione di sciroppi al the e altri gusti; Aspro: creazione e degustazione di olii essenziali. Speziato: creazione e degustazione di the speziati e toniche aromatizzate. Utilizzo di vaporizzatori. SCUOLA DEL THE: preparazione ed assaggio the basici per la composizione di cocktail. Esperienza di un viaggio in Srilanka percorrendo la via del the. BOTRAN RUM: esperienza […]

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Seminario BREWING: METODI DI ESTRAZIONE ALTERNATIVI ALL’ESPRESSO

📌Lunedi 14 Gennaio 2019 Dalle 20.00 alle 23.00 Intrabar Academy in collaborazione con Trismoka Coffee School presenta: Seminario Gratuito sui metodi di estrazione alternativi all'espresso. Un seminario aperto a chiunque voglia apprendere e provare metodi di estrazione diversi dal classico espresso italiano. Il tutto accompagnato da spiegazioni e dimostrazioni sulle diverse tipologie di filtro e attrezzature che sono presenti all’interno del panorama nord europeo e mondiale, ma pian piano si stanno introducendo nella cultura italiana. Programma COSA E’ IL BREWING TIPOLOGIE DI CAFFE’ PER ESTRARRE UN CAFFE’ FILTRO QUALE E’ LA RICETTA IDEALE PER ESTRARRE UN FILTER COFFEE? DIVERSI METODI […]

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Corso Barman Basic Gennaio 2019

FREQUENZA: Serale GIORNO: Il Lunedi Sera, dalle 20.00 alle 23.30 DURATA 10 Settimane     

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Corso #BarTricks – Stupisci e Crea Spettacolo con i BarTools!

FREQUENZA: Serale GIORNO: Il Mercoledi sera, dalle 20.00 alle 23.00 DURATA 4 incontri da 3 ore con Attestato di Frequenza        

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I nostri corsi certificati

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    Crea un vero e proprio angolo Cocktail bar ovunque tu lo voglia,  completo di tutte le attrezzature necessarie  per la produzione ...